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全省市场监管部门开展食品安全快速检测业务培训

发布时间:2020-05-27 17:57:14
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为加强全省餐饮服务食品安全监管队伍能力建设,充分发挥食品快速检测手段在食品安全监管中的作用,逐步提升食品安全监管效能和水平,贵州省市场监管局采用线上线下相结合的方式,组织各地陆续开展食品安全快速检测业务培训。目前,贵安新区、黔东南州、贵阳市市场监管部门先后组织餐饮食品安全监管及检验检测工作人员90余人开展快速检测业务现场培训,由快检产品厂家派遣技术工程师通过理论讲解、现场演示和操作指导相结合的方式进行培训,指导监管人员迅速掌握食品抽样检验相关业务知识、检测仪器使用方法及瘦肉精、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐等检测方法。


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