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食品安全管理人员上岗是否必须取得职业资格证书？
发布时间：2025-05-23
来源信息：食品安全协调处
《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第97号）《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第98号）均规定，食品安全总监、食品安全员应当具备的食品安全管理能力，参加食品安全管理人员培训并通过考核，未要求必须取得职业资格证书。市场监管部门从未组织开展食品生产经营企业、集中用餐单位食品安全管理人员有偿培训，也未授权、委托任何组织和个人颁发食品安全总监、食品安全员等证书。
