为落实贵州省食品安全宣传周“两进一提升”部署,9月26日,省市场监管局开展“专家进企业、企业进机构”活动,精准服务企业发展,提升食品生产经营企业全链条风险防控能力,推动我省食品产业高质量发展。

在“专家进企业”活动中,食品安全、知识产权、毒理等领域专家们深入国药集团贵州大健康产业发展有限公司,参观研发实验室、生产车间、质检中心等核心区域,详细了解企业概况、核心业务以及在复方保健食品领域的研发方向、项目进展与技术储备现状等情况。在随后举行的专家座谈会上,针对企业备案意愿强烈但面临障碍的情况,专家们从政策适用性、技术可行性等方面进行面对面指导,提供了具体建议。

当天下午,7家保健食品、特医食品企业代表走进省食检院,参观实验室,了解仪器设备及检验检测能力。现场参观结束后,企业代表与省食检院技术人员座谈,围绕检验检测技术难点、生产过程风险防控与专家现场沟通交流。“产品中检测难度系数较大的一些检测指标处理方法,如脂肪酸、核苷酸、维生素A、D、E及叶酸等用微生物法测含量”“特医食品部分新型配方无对应国标方法,需自行开放时,如何进行并对检测指标进行方法验证”。针对这些问题,省食检院技术人员给予一一解答。

通过专家进企业、企业进机构,企业与检测机构及专家面对面交流的方式,解决了企业在检验检测等技术方面的难题,找准了食品生产全链条风险防控的关键点。下一步,省市场监管局将持续推进“两进一提升”活动,深化专家企业对接互动,切实提升食品企业风险防控能力,为我省食品产业高质量发展再添新动能。