省农业农村厅:
柳光线代表提出的《关于支持“盘县火腿”产业发展的建议》收悉。现提出如下会办意见:
一、成立省级“盘县火腿”检验检测中心
2018年12月,省市场监管局印发《关于批准成立贵州省白酒检验检测中心(盘州)等3个省级检验检测中心的通知》(黔市监函〔2018〕35号),批准“贵州省火腿产品检验检测中心(盘州)”正式成立。同时该中心已经获得检验检测机构资质认定证书,开展相关产品的检验检测工作。
二、“盘县火腿”标准制修订工作
截至2021年4月底,省市场监管局已发布“地理标志产品 盘县火腿”“盘县火腿第5部分:馅饼加工技术规程”等涉及“盘县火腿”的6项地方标准。
三、下一步工作打算
下一步,我局将配合行业主管部门,加大对盘县火腿标准制定的支持力度,对通过审定符合要求的标准及时发布,促进“盘县火腿”标准体系建设。
2021年5月7日