近日,省市场监管局联合省教育厅、省民政厅、省卫生健康委举办了全省范围集中用餐单位食品安全线上培训。

为保障参训人员学习取得实效,切实提高我省集中用餐单位相关人员的食品安全意识、管理水平与专业技能,本次培训采取“集中培训+自主学习”相结合的模式,课程内容聚焦餐饮服务相关法律法规,对集中用餐单位在不同类别、不同场景下的食品安全风险隐患进行深入解读。

截至日前,全省各类集中用餐单位共有87433人报名参加培训,65787人完成必修课程并通过考试获得了结业证书。参训单位包括全省范围内的学校(幼儿园)、养老机构、托育机构、医疗机构、救助机构、儿童福利机构、殡葬机构等集中用餐单位,参训人员涵盖单位法人、食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员等关键岗位人员。通过本次培训,为进一步严格落实食品安全主体责任,构建更加安全、健康、和谐的餐饮食品安全环境提供了有力保障。

下一步,省市场监管局将继续强化部门协同配合,加大食品安全教育培训力度,持续加强食品安全监管,用心用情用力守护人民群众“舌尖上的安全”,为中国式现代化贵州实践贡献力量。