为进一步规范和强化全县中小学食堂食品安全,压实学校食品安全主体责任,健全完善学校食品安全治理体系,提升食品安全管理水平,织金县市场监管局联合县教育局积极推进食品安全副校长工作机制。全县44名食品安全副校长已正式上岗。

食品安全副校长,由市场监管部门推荐,经教育行政部门或者学校聘任,在学校兼任食品安全副校长。其工作职责是指导协助并督促学校全面落实学校食品安全责任制,指导开展食品安全教育、食品安全突发事件的处置及应急演练等工作。

各食品安全副校长上岗以来,深入学校食堂后厨,对许可管理、信息公示、管理制度、人员管理、环境卫生、原料控制、索证索票、进货查验、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等关键环节开展食品安全培训,指导并督促学校严格落实食品安全主体责任。截至目前,44名食品安全副校长开展监督检查和培训工作128次,培训人数350余人。   

下一步,织金县市场监管局将持续完善食品安全副校长长效工作机制,进一步健全学校食品安全管理体系,打造学校师生、监管部门、教育部门参与的校园食品安全共建共治新模式。